Hogyan lehet sürgetni a forró szárnyakat

Mély süssük meg a forró szárnyokat, és forró mártással dobjuk el egy gyors étkezés céljából.

Ahelyett, hogy egy étteremben sütött meleg szárnyakat vásárolnának, pénzt takaríthat meg, és otthon is elkészítheti magát. A forró szárnyak sütésével a külső bőr ropogós és aranybarna lesz. A frissen sütött olaj a csirkeszárnyat is gyorsan főzi. A szárnyak mély megsütése után egy bivaly forró mártással dobják el, és a mártás a főtt szárnyakhoz kötődik. Tálaljuk a szárnyakat bleu sajtos öntettel és zeller botokkal a gyors étkezéshez vagy előételhez.

Amire szüksége lesz

4 lbs. elválasztott csirkeszárnyak
Só
Bors
4 csésze növényi olaj
Fritőz
Alufólia
Sütőlemez

1/4 csésze vaj
Kis serpenyő
1/2 csésze bivaly forró mártással
Konténer fedéllel
Fogó
Tányér
Papírtörlő

Ízesítsük a csirkeszárnyat sóval és borssal. Hagyja a csirkeszárnyat szobahőmérsékleten egy órán át állni.

Melegítsük az olajat a sütőben 375 fok Fahrenheit hőmérsékletre.

A szárnyokat kis részletekben megsütjük. Helyezze őket a mélysütõbe, amíg ropogóssá és barnává nem válnak, ez kb. 10 percig tart.

Távolítsa el a csirkeszárnyokat az olajból fogókkal. Vágja át a legvastagabb csirkeszárnyon, hogy a juice tiszta folyjon a rózsaszín helyett, hogy tudd, hogy a szárnyak befejezték a főzést. Helyezze őket egy papírtörlővel borított tányérra a lefolyáshoz.

Tekerje be a csirkeszárnyokat alumínium fóliába, hogy melegen tartsa őket. Helyezheti őket egy sütőlemezre, és a sütőbe helyezheti, 275 fok Fahrenheit fokon állítva.

Olvadjon el 1/4 csésze vajat a tűzhelyen egy kis serpenyőben.

Öntsön 1/2 csésze forró mártást és 1/4 csésze vajat egy fedéllel ellátott tartályba. Helyezze a szárnyokat a tartályba, és zárja le a fedelet. Rázza meg a tartályt, hogy befedje a szárnyokat a forró mártással.