Finom, fokhagymával pirított galléros zöldeket csípős mustárborítással készítünk erre a szenzációs köretre.
Cal / Serv: 317 Hozam: 4 Összetevők 1/4 c. olívaolaj 2 evőkanál. almaecet 2 evőkanál. teljes kiőrlésű mustár 1/2 teáskanál. só 1/2 teáskanál. frissen őrölt fekete bors 1/2 teáskanál. cukor 1 gerezd fokhagyma 16 c. gallér zöldek vastag vágott szalonna irányban- Egy kis tálban egyesítsen 3 evőkanál olívaolajat, ecetet, mustárt, sót, borsot és cukrot, és tegye félre. Egy nagy serpenyőben közepes magas hőn melegítse fel a maradék olívaolajat.
- Adjunk hozzá fokhagyma-szegfűszegt, a zöldeket és pirítsuk, amíg gyengéd - 5-6 perc. Adja hozzá az ecet keveréket és dobja el, hogy egyenletesen eloszlasson.
- Helyezze át egy adagolóedénybe, teteje szalonnadarabokkal, és azonnal tálalja.
