Házi száraz tömés keverék

A házi töltelékkeveréket könnyű elkészíteni, és a száraz keveréket idő előtt elkészítheti az étkezés napján történő főzéshez. Tégelyekben is tárolható és ajándékba adható. A töltelék is könnyen testreszabható recept; fűszereket hozzáadhat vagy eltávolíthat ehhez a recepthez, ha úgy akarja, és a recept könnyen vegetáriánus vagy akár vegán is elkészíthető, ha csirkeleves és vaj helyett zöldséglevest vagy vizet és margarint használnak.

Amire szüksége lesz

• Száraz töltelék keverék készítéséhez:
• Nagy tál
• Nagy sütőlap (friss kenyérkockák sütésekor)
• Nagy kanál
• 8 csésze szárított kenyér morzsát vagy kockát, vagy 8 csésze friss kenyérkockát sütni
• 2 teáskanál szárított darált hagymát
• 2 teáskanál szárított petrezselymet
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 1/4 teáskanál szárított zsálya
• só és bors ízlés szerint

• jar vagy légmentesen záró tartály
• Főzni:
• 6 evőkanál vaj vagy margarin
• 1 csésze zöldség- vagy csirkeleves
• Közepes méretű serpenyő fedéllel
• Tűzhely
• Nagy kanál vagy fakanál
• Villa

Készítsen száraz tölteléket

1. lépés

Ha friss kenyérkockákat használ, süssze őket egy nagy sütőlemezre 8-10 percig 350 fokon, hogy kiszáradjon. Vagy használjon előszárított kenyér morzsákat vagy kockákat.

2. lépés

Egy nagy tálban egyesítse a szárított kenyér morzsákat vagy kockákat a többi száraz hozzávalóval, és alaposan keverje össze.

3. lépés

Tárolja a száraz keveréket üvegedénybe vagy légmentesen záró edénybe, amíg készen áll a készítésre.

A töltelék főzéséhez

1. lépés

Helyezze a választott vajat vagy margarint és húslevest egy közepes méretű serpenyőbe.

2. lépés

Melegítse a vajat és a húslevest, amíg a vaj megolvad és a keverék meleg lesz.

3. lépés

Adjuk hozzá a száraz töltelék keveréket, és óvatosan keverjük meg néhányszor, hogy megnedvesítsük a keveréket.

4. lépés

Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és fedje le szorosan lezáró fedéllel.

Más emberek olvasnak

• Hogyan készítsünk margarint
• Hogyan pácolni a csirkét az olasz öntettel

5. lépés

Hagyja, hogy a töltelék körülbelül öt percig álljon, majd pelyhesítse fel egy villával és tálaljuk.