Tálaljuk ezt az egyszerű mártást kenyérpirítókkal vagy grissinival.
Hozam: 1 - 2 csésze Teljes idő: 0 óra 10 perc Hozzávalók 8 oz.morzsolt kecskesajt (kb. 1 csésze) szobahőmérsékleten
1/2 c.ricotta sajt
2mogyoróhagyma, apróra vágva
1/4 c.friss, lapos petrezselyem, apróra vágva, plusz tálaláshoz
2 teáskanálcitromhéj
2 evőkanál.citromlé
Kóser-só és frissen őrölt fekete bors
Olívaolaj, szitáláshoz
Grissini vagy kenyérsütemények tálalásra
Útvonal- A kecskesajtot és a ricottát sima, 1-2 percig főzzük egy élelmiszer-feldolgozóban. Helyezze egy tálba, és hajtogassa a mogyoróhagymát, a petrezselymet, a citromhéjat és a citromlevet. Ízesítsük sóval és borssal.
- Tetejére petrezselyemmel tálaljuk és olajjal szitáljuk tálalás előtt. Tálaljuk grissini vagy kenyérrostos mellett.
