Az ehető dekorációk, mint például ez a könnyen elkészíthető mézeskalácsház, felejthetetlen ünnepi pillanatokat tesznek lehetővé.
Cal / Serv: 38 Hozam: 1 tucat Hozzávalók 6 3/4 c. általános célú liszt 3 evőkanál. őrölt gyömbér 1 1/2 teáskanál. őrölt szegfűszeg 3/4 teáskanál. só 1 1/2 c. sötét kukoricaszirup 1 1/2 c. sötétbarna cukor 1 1/2 c. sózott vaj irányok- Hajtsa össze a lisztet, a gyömbért, a szegfűszegét és a sót egy nagy tálban, és tegye félre.
- Összekeverjük a kukoricaszirupot, a barna cukrot és a vajat egy közepes serpenyőben közepes lángon, alkalmanként keverve, amíg a cukor feloldódik és a vaj megolvad. Keverje hozzá a szirupot a lisztkeverékhez, amíg sima tészta képződik. Fedjük le és hűtsük le, amíg a tészta kihűl - kb. 2 óra.
- Az egyes tésztadarabokat 2 pergamenpapírlap között tekercselje körülbelül egy 12 hüvelyk tíz négyzet vastagságig. Hűtsük le 20 percig. Használjon sablont a házdarabok kivágásához - miközben munka közben hűti a tésztát. (Ha süti, süsse ki 2 hüvelykes kerek vágógéppel.) A szükséges darabok tartalmazzák: 2 oldalfalat gyémánt alakú kivágásokkal az ablakokhoz, 1 elülső és 1 hátsó falat - mindkettő ablakokkal (az előlap kivágott ajtóval), 2 tetődarab, plusz egy piros ajtó (1 3/8 hüvelyk x 1 3/4 hüvelyk) és egy piros kémény (négy 2 x x 1 1/4 hüvelykes darab, 2 darab 1/2 hüvelykes bemélyedéssel). Az ajtó és a kéménymintázatot óvatosan végezze el a vágókéssel. Óvatosan helyezze át a darabokat egy pergamentel bélelt sütőlapra. Gyűjtsük össze és gördítsük újra a maradékot, amíg az összes sablondarab ki nem lett vágva. Sütés előtt 30 percig hűtse le a darabokat.
- A sütőt melegítse 350 fokosra. Süssük szilárd állapotig, kb. 35 percig. Hűtsük le teljesen huzaltartón. Sima és egyenletes felület elérése érdekében tegyen egy pergamendarabot a darabok tetejére, és töltse le egy sütőlemezzel hűtés közben.
Egy adag = 1 két hüvelykes süti
