Csak a tojás és a fűszeres liszt enyhe kotrására van szükség, ami a rántott kéreg létrehozásához a sült kapor savanyúságokon.
Cal / Serv: 204 Hozam: 6 Összetevők 3 c. repceolaj 2 nagy tojás 1 c. általános célú liszt 3/4 teáskanál. friss őrölt paprika 1/4 teáskanál. cayenne paprika 3 nagy, savanyú kapor savanyúság- Adjunk olajat egy nehéz 9 hüvelykes serpenyőbe, csatlakoztassunk egy mélyhűtő hőmérőt, és melegítsük az olajat közepes-magas hőmérsékleten 350 F fokra.
- Hajtsa fel a tojásokat egy tálba, és tegye félre. Kombinálja a lisztet, a borsot és a cayenne-t egy sekély edénybe, és tegye félre.
- Tegyen egy sütőlapot papírtörlővel és tegye félre. Mártsa a savanyúság tojásba, rázza le a felesleget, és kotrjon bele a lisztkeverékbe. Adjon savanyúságokat az olajhoz egy-egy párban, hogy azok szabadon úszhassanak.
- A lándzsát kb. 3 percig aranyig süsse. Helyezze az előkészített sütőlapra, hogy enyhén lefolyjon, és azonnal tálalja.
