Enyhén édes pezsgőben pörkölt, kötőjel tengeri sóval és apróra vágott friss petrezselyemmel tálalva a burgonya pirítós nagyszerű kíséretét képezi a grillezett steaknek.
Cal / Serv: 124 Hozam: 6 Összetevők 2 font pirítós burgonya 1/2 üveg Asti Spumante 2 evőkanál. sózott vaj 2 evőkanál. friss olasz petrezselyem 1/2 teáskanál. durva só irányok- Helyezze a burgonyát és az Asti Spumante-t egy nagy serpenyőbe nagy hőn, és forralja fel. Fedjük le a serpenyőt, csökkentsük a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten, és főzzük főzés közben, amíg a burgonya meggyengül - kb. 15 percig.
- Leengedje le a burgonyát és tegye egy nagy adagolótálba. Adj hozzá vajat, petrezselymet, sót és dobja be a réteget. Azonnal tálaljuk.
