Szeretjük ezt az egyszerű, színes amerikai kedvenceket.
Cal / Serv: 420 Hozam: 1 Prep idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 25 perc Összetevők 2 tojás 2 evőkanál. majonéz 3/4 teáskanál. extraszűz olívaolaj 1/2 teáskanál. fokhagyma kóser só, ízlés szerint Frissen őrölt paprika 1/4 c. vízitorma 2 szelet LaBrea pékség teljes kiőrlésű búza és méz kenyér 1 teáskanál. metélőhagyma 1 kis francia retek Útmutató- Helyezze a tojásokat egy közepes vízzel serpenyőbe, hogy fedje le. Forraljuk forró forralással magas hőn, fedjük le, és főzzük 5 percig. Távolítsa el a tűzről, és hagyja, hogy a tojások 5 percig vízzel üvegedjenek. Hűtsük le a tojásokat egy nagy tál jeges vízben kb. Egy percig. Héját meghámozzuk és a tojásokat nagy darabokra szakoljuk.
- Egy tálban óvatosan keverjük össze a tojást, a majonézt, az olívaolajat, a fokhagymát, a sót és a borsot. Helyezzen vízitormat 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérre, réteget tojássalátával, tetejére pedig metélőhagymát és retek. Fedjük le második szelet kenyérrel és tálaljuk.
