A pulykaburger fantasztikus alternatívája a klasszikus marhahúsnak, mivel alacsonyabb zsírtartalma és képessége számtalan íz befogadására. Az egyik kedvenc hamburgeröm, amit otthon készíthetek. Ez a sütő-pulykamburgerek receptje nagyszerű annak biztosítására, hogy a hamburgerek lédúsak maradjanak - és szuper könnyű elkészíteni! Sőt, minden bizonnyal bűntudat nélkül kielégítik minden hamburgeres vágyát.
Amire szüksége lesz
- 1 font sovány őrölt pulyka
- 1/2 font extra sovány őrölt pulyka
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet
- 2 reszelt vagy finoman darált fokhagyma-gerezd
- 1 teáskanál + 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál kóser só
- 1 teáskanál repedt fekete bors
- 4 hamburger zsemle
- Ön által választott feltöltések
1. lépés: Kombinálja az összes összetevőt
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
Egy nagy tálban egyesítse a pulyka, hagymát, petrezselymet, fokhagyma-gerezdjét, 1 teáskanál olívaolajat, Worcestershire szószot, sót és borsot.
Kezével keverje össze az összes hozzávalót. Vigyázzon, ne keverje össze.
2. lépés: Készítse el a Patties-ot
Formázza meg a fűszerezett őrölt pulykat négy azonos méretű pogácsára.
3. lépés: Melegítse fel a sütőben biztonságos serpenyőt
Melegítsen öntöttvasat vagy sütőálló serpenyőt közepes magas hőn, és adjon hozzá 1 evőkanál olívaolajat. Add hozzá a pulyka hamburgereket, és hagyja az egyik oldalán 5 percig keresni, amíg karamellizálódik.
4. lépés: Helyezze az edényt a sütőbe
Fordítsuk át a hamburgereket, és helyezzük az előmelegített kemencébe 15 percig, amíg át nem készülnek.
Tipp
Adjon hozzá sajtot a főzés utolsó két percében, ha szükséges.
A hamburgerek kiszolgálása
Töltse fel a hamburgereket olyan extrákkal, mint például sajt, saláta, lilahagyma, savanyúság és teljes kiőrlésű mustár. Nyugodtan hozzáadhatja vagy kivonhatja kedvenc ízeit.
Ezek a kemencében főtt pulykaburgerök könnyűek, egészségesek és ízekkel teliek!
