A savas ecet semlegesítőként működik a lúgos sütőtisztítókban.
Számos háztartásbeli gyártó gyakran fordul kereskedelmi sütőtisztítóhoz, hogy tisztítsa meg sütőjét, hogy időt takarítson meg a tisztításban. A sütőtisztítókat erős vegyszerekkel készítik, a legfontosabb nátrium-hidroxid vagy lúg. Ez egy erős lúgos vagy bázis, amelynek pH-ja csaknem 14. Szerencsére az ecet könnyű módszert kínál a nátrium-hidroxid semlegesítésére. Az ecet savas jellege tökéletes ellensúlyt jelent az lúg lúgosságával.
Sütőtisztítók
Szinte az összes kereskedelemben kapható kemencében lévő tisztítószer nátrium-hidroxidot vagy kálium-hidroxidot használ. Ezek az anyagok egyaránt rendkívül lúgosak, és szagaik irritálhatják a szemet és az orráthaladást. Lúgos jellegük miatt jól végzik munkájukat, és a kemencefoltok gyakran nem felelnek meg nekik. Ha azonban túl sokat használnak, vagy ha a tisztítószer vegyszerei áthatolnak a kemencébe, akkor hosszan tartó füst okozhat és semlegesítőszert igényelhet.
Ecet
A közönséges ecet nagyon gyenge kémiai ecetsav, amelyet különféle ételkészítési folyamatokban használnak. A kémiában a lúgos oldat hatása elleni küzdelem legjobb módja egy savas oldat felhordása, amíg a pH-t a kezelhető szintre nem csökkentik. Maga az ecet pH-ja 2, 4 - 3, 4, azaz annyira savas, hogy hasznos semlegesítőszerként szolgáljon a legtöbb lúgos reagenssel szemben.
pH
A pH a titka annak mögött, hogy az ecet semlegesítheti az lúgalapú sütőtisztítókat. Mivel ez savas és alacsony pH-értékű, valójában "lehúzza" a kemencetisztító erősen lúgos pH-ját az elfogadható szintre. Ez hasznos lehet a sütőtisztítók erős szagainak kezelésében. Használható a sütő tisztítójának a bőrön semlegesítésére is.
szempontok
A tökéletesen semleges pH-érték 7, 0. Azonban nem szükséges, hogy az ecet hatékonyan lehúzza a sütőtisztítót egészen addig a szintre. A 9, 0-re történő csökkentés több mint elegendő a szag csökkentéséhez. A legtöbb esetben 100% ecetet kell felvinni. Számos permetezett felület sütőtisztító szagait azonban gyakran 50/50 víz-ecet-oldattal kezelhetjük. Ennek ellenére továbbra is felfelé állíthatja az erőt, szükség szerint.
