Lépjen távol a konzervektől! Ebben az évben próbálja meg otthon készíteni áfonya-gyömbér szószot. Ez a minimális erőkifejtésű étel nagyban javítja az egész étkezés ízét.
Cal / Serv: 89 Termelés: 10 Prep idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 30 perc Összetevők 2 nagy rubinvörös grapefruit 2 evőkanál. sózott vaj 1 közepes lilahagyma 1/2 teáskanál. Kóser-só 1/2 c. cukor 12 oz. friss áfonya 1 evőkanál. reszelt friss gyömbér irányok- Hámozzon meg körülbelül 10 bőrgörbét 1 grépfrútból, majd mindkét grépfrútot tálalja egy tálba; lefoglal.
- Megolvasztja a vajat egy fazékban közepes-magas hőn, és adjon hozzá hagymát, grapefruit-hámokat és sót. Főzzük, amíg a hagyma áttetsződik, kb. 3 percig. Adjunk hozzá cukrot, grapefruitlé és áfonya, és forraljuk fel.
- Folytassa a főzést addig, amíg a bogyók teljesen meg nem lágyulnak, kb. 12 percig. Keverje hozzá a gyömbért és hagyja lehűlni. Tálaljuk szobahőmérsékleten.
