Frissítő sárgarépa levesünk, Shawn Lawson séf ihlette, hűvös menüváltás. A hagyományos leveslemezek használata helyett próbáljon ki pilsner poharak és pezsgõspohár keverékét.
Cal / Serv: 368 Hozam: 4 Összetevők 1 kantálleves 2 evőkanál. friss citromlé 1/4 teáskanál. friss citromhéj 2 evőkanál. mentalevél teáskanál. só 1 c. nehéz krém 2 evőkanál. szuperfinom cukor 1/2 c. bazsalikom levelek 3/4 c. Pezsgő útmutatások- Készítse el a levest: Helyezze a kantállevest, a citromlevet és a héját egy fém pengével felszerelt konyhai feldolgozóberendezésbe, és addig pulzálja, amíg durván apróra nem kerül. Adjuk hozzá a mentaleveleket, a sót és az impulzust az egyesítéshez. Tegye át egy nagy tálba, fedje le és hűtse le legalább 30 percig.
- Készítse el a bazsalikom tejszínt: Helyezze a tejszínt és a cukrot a fém pengével ellátott konyhai kompresszor táljába, és feldolgozza, amíg kissé megvastagodik. Adjuk hozzá a bazsalikomot, és feldolgozzuk vastagig - körülbelül 20 másodpercig -, és tegyük félre. Tálalás előtt adjon hozzá pezsgőt a leveshez. Osszuk el egyenletesen a négy tálat és tegyük fel a tejszínnel.
