Ezeket az ünnepi cukor-süti csillagokat (a tányéron jobbra lent látható) krémes csokoládé töltelékkel szendvicsel töltik be.
Cal / Serv: 161 Hozam: 24 Prep idő: 0 óra 35 perc Teljes idő: 1 óra 10 perc Összetevők Alapvető cukor-süti tészta c. félédes vagy tejcsokoládé chips 1/4 c. nehéz krém c. cukrászcukor-útmutató- Ossza fel az alapvető cukor-kekszes tésztát felére. Mindegyik részt adagolja a lemezbe, és szorosan tekerje be műanyag csomagolással. Hűtsük le, amíg szilárd, kb. 4 óra.
- Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Tekerje a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságig, és vágja ki csillag alakjait egy 3 hüvelykes vágógép segítségével. Süssük a kekszeket pergamenpapírral bélelt sütőlemezeken, amíg szilárdak és enyhén megbarnulnak, 8-10 percig. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.
- Töltés: Helyezze a csokoládédarabot egy kis hőálló tálba. Egy kis serpenyőben forraljuk fel a tejszínt. Öntsük a tejszínt a csokoládéra, és keverjük amíg sima. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, és keverje meg a cukrászcukrot addig, amíg az össze nem válik, és a keverék sűrű fagyossá válik. Ossza fel a csokoládé tölteléket egy sütire, majd tetejére egy másik süti. Ismételje meg a fennmaradó sütiket.
A táplálkozási információk 1 sütiken alapulnak.
