A Cilantro csábító hátteret nyújt a csicseriborsó és a friss tonhal steak számára ebben a szív-egészséges étkezésben, amely tökéletes az elegáns női ebédhez.
Cal / Serv: 290 Hozam: 6 Prep idő: 0 óra 5 perc Főzési idő: 0 óra 5 perc Összes idő: 0 óra 10 perc Összetevők 3 1/2 c. csicseriborsó 1 c. apróra vágott sárga hagyma 1 c. Apróra vágott paprika 2 evőkanál. Apróra vágott koriander 1/4 c. olívaolaj 1/4 c. fehérboros ecet 1 teáskanál. só 3/4 teáskanál. őrölt fekete bors 3/4 font. Ahi tonhal steak Útmutatások- Keverje össze a csicseriborsót, a hagymát, a paprikát és a korianderét egy nagy tálba.
- Keverje össze 3 evőkanál olívaolajat, ecetet, 3/4 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot.
- Dobd csicseriborsóval, fedjük le műanyag csomagolással, és hűtsük le 1 órán át.
- Hevítsünk egy közepes serpenyőt nagy hőn. Adjon hozzá maradék evőkanál olívaolajat. A tonhal mindkét oldalát fűszerezze megmaradó sóval és borssal, és helyezze a serpenyőbe. Sear - körülbelül 2 perc mindkét oldalon.
- Vegye ki a tonhal a serpenyőből, kissé lehűtse, szeletelje és tálalja a csicseriborsó felett.
