Gazdag és édes, gyengéd morzsával, író kukoricapehely ideális kísérője minden hagyományos déli étkezéshez.
Cal / Serv: 229 Hozam: 10 Prep idő: 0 óra 15 perc Összes idő: 0 óra 40 perc Összetevők 1 1/2 c. durva kukoricadara, például a Red Mule Polenta de Georgia (lásd tippek és technikák) 1 c. általános célú liszt 1 1/2 evőkanál. Kóser só 1 teáskanál. szódabikarbóna 3 nagy tojás 1 1/2 c. 1. író ragaszkodjon sózott vajhoz- Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Egy közepes tálban keverje össze a kukoricadara, a liszt, a sót és a szódabikarbót. Egy külön tálban keverje meg a tojást. Adjuk hozzá az írót. Keverje hozzá a tojáskeveréket a kukoricadara keverékhez, majd keverje hozzá az olvasztott vajat. Hagyjuk addig, amíg az összetevők össze nem derülnek.
- Vajja meg egy 9 x 13 hüvelykes sütőtál. Öntse a kukoricapehely tésztát az előkészített serpenyőbe és süsse mindaddig, amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta, kb. Helyezze át a huzaltartóra, és szeletelés előtt hagyja lehűlni.
