Készítse el most a friss és ízletes ételt a semmiből - majd fagyasztja be, hogy később kóstolja meg.
Cal / Serv: 623 Hozam: 12 Összetevők 1/4 font szalonna 2 alsó kerek sült 1 teáskanál. só 1/2 teáskanál. frissen őrölt paprika 1 nagy hagyma 2 mogyoróhagyma 1 db szilva paradicsom 12 oz. vastag sör 29 oz. alacsony nátriumtartalmú marhahúsleves útmutató- Készítse elő a serpenyőt: főzzük a szalonnát egy nagy holland sütőben, amíg ropogósá nem válik. Távolítsa el a főtt szalonnát, ízesítse meg a sült sót és a borsot, és a húst minden oldalán barna színűre keresse. Távolítsa el a sütőt és tegye félre. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat, és főzzük a hagymát és a mogyoróhagymát közepes-alacsony lángon, amíg lágy és enyhén megbarnul - kb. 10 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük még 5 percig. Adjunk hozzá sört és húslevest, és visszük vissza a sült pörkölt és a szalonnát a serpenyőbe. Növelje a hőt magasra, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedjük le és főzzük főzzük, amíg a sütők villára nem kerülnek - kb. 2 óra. Távolítsa el a sütőt a serpenyőből. Fagyasztás esetén ugorjon a 2. lépésre. A sült kiszolgálásához forraljuk a párolófolyadékot közepes-magas hőn, amíg az meg nem sűrűsödik. (Ha csak egy sült szolgál fel, akkor a folyadék felét szabad a fennmaradó sütésre fenntartani.) Tálaljuk, szeletelve, mártással.
- Fagyasztja meg a sült sütőt: Ossza el a folyadékot két fagyasztható, légmentesen lezárt tartály között, tegyen bele egy egész sütőt és fagyasztja legfeljebb 3 hónapig. A tálaláshoz olvassa fel a hűtőszekrényben. Tegyük egy nagy serpenyőbe, fedjük le, és forraljuk fel a folyadékot. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra és főzzük főzve, fedve, amíg a sütés át nem melegszik. Távolítsuk el a sültet, emeljük a hőt közepesen magasra, és forraljuk fel a folyadékot, amíg kb. Felére nem csökken. Szelet sült és azonnal tálaljuk forró mártással.
