A blanszítt spárga, a karfiol és a sárgarépa ideális erre a mártásra, csakúgy, mint a ropogós kenyér darabjai.
Cal / Serv: 196 Hozam: 1 csésze Hozzávalók 6 gerezd fokhagyma 6 evőkanál. sózott vaj 10 szardella filé 1 teáskanál. Kóser só 1/4 teáskanál. frissen őrölt fekete bors 3/4 c. extra szűz olívaolaj útmutatások- Fémes pengével felszerelt konyhai feldolgozóban a fokhagymát, a vajat, a szardellaot, a sót és a borsot körülbelül 1 percig keverésig dolgozzuk fel. A processzor működése közben fokozatosan adjuk hozzá az olajat, amíg be nem épül. Helyezze az elegyet egy kis serpenyőbe alacsony lángon, és főzze mindaddig, amíg át nem melegszik, kb. Távolítsa el a tűzről, és tálaljuk melegen.
Tálalás mérete = 2 evőkanál
