Tálaljon meleg csirkeszárnyat hideg zöldségekkel, hogy kontrasztot teremtsen a szájban.
A csirkeszárny az egyik legsokoldalúbb étel, amelyet felszolgálnak, akár családtagjaik, akár félvendégei főzésére készül. A szárnyak előételként szolgálnak merítő szószokkal vagy főételként oldalsós ételekkel. A csirkeszárnyakkal tálalható köret megválasztásakor a választás általában hűvös, friss cikk, amely ellentétes a csirkeszárnyak hőjével vagy fűszerével.
Káposztasaláta
A hűvös, ropogós coleslaw tangja jól illeszkedik a csirkeszárny hőjéhez. A Coleslaw szeletelt káposzta és sárgarépa, majonézzel összekeverve. Adjon hozzá más zöldségeket, amennyit csak akar, vagy helyettesítse az alacsony zsírtartalmú majonédet, hogy megfeleljen étrendjének. A csirkeszárny és a saláták önmagukban állhatnak a tányéron étkezésként, vagy akár több oldalt kísérhetnek az éhes evő számára.
Krumplisaláta
A burgonya saláta hűvös, krémes textúrájával egészíti ki a csirke szárnyát. A burgonya-salátának sokféle változata van, a burgonya típusától a hozzáadott zöldségekig. Russet, fehér vagy vörös bőrű burgonya jól működik. Forraljuk a burgonyát kb. 20 percig, apróra vágva, és adjuk hozzá majonéz, dijon mustár, író és fűszerek keverékéhez. Adott esetben adjunk hozzá zellert és hagymát. Hagyja hűlni a burgonya salátát a hűtőszekrényben. A csirkeszárnyak forró hőmérséklete ellensúlyozása érdekében a lehető legkevesebbet tálalja.
Friss zöldségek
A csirkeszárnyak egyszerű köretként friss zöldségek gyűjteménye. Zeller és sárgarépa botok minőségi választás. A hűvös, ropogós zöldségek a fűszeres csirkeszárnycsípés után frissítik a szájot. Ezenkívül a zöldségek egészséges kiegészítője az ételnek. Mártásos szószok, mint például a bleu sajt és a ranch, mind a zöldségekhez, mind a szárnyakhoz felhasználhatók.
Makaróni saláta
A makaróni saláta egy újabb hűvös, krémes garnélarák a csirkeszárnyak számára. Keverjük össze a makaróni könyök tésztát, keményen főtt tojást, zöldségeket, fűszereket, majonézt és mustárt. Hűtőszekrényben addig, amíg a csirkeszárnyak készen állnak a tálalásra.
Sult krumpli
Számos étterem csirkeszárnyat kínál sült krumplival. A ropogós krumpli eltérő textúrát mutat, mint a csirkeszárnyak. Különösen jól működnek, ha párosítják fűszeres csirkeszárnyakkal, még nagyobb kontrasztot kínálva az ízekben. Hasonlóképpen a kóstoló és a burgonyahéj hasonló eredményeket biztosít.
