Készítsen kielégítő ételt csak 5 összetevőből! A sertésborda és a kelkáposzta ugyanabban a serpenyőben piríthatja.
Cal / Serv: 326 Hozam: 4 Teljes idő: 0 óra 40 perc Hozzávalók csokor kelkáposzta olívaolaj 4 középen vágott csontozott sertésbordahús 3 gerezd fokhagyma 1 citrom só paprika- Vágja meg a szárát és a tüskét a kelkáposztalevélből, majd durván aprítsa meg; alaposan mossa le (ne szárítsa meg), és tegye félre. Egy nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten melegítsen annyi olajat, hogy befedje az alját. Fűszerezze a sertéshúst sóval és borssal. A főzésig főzzük, körülbelül 4 percig oldalt. Helyezze át egy tányérra, és lazán fedje le fóliával, hogy meleg maradjon.
- Adjon hozzá még 1 evőkanál olajat a serpenyőbe. Főzzük a fokhagymát, amíg aranysárga, kb. 1 percig. Adjuk hozzá a kelkáposztát és pirítsuk, amíg lágy, kb. 10 perc. Megszórjuk citromlével.
