A Country Living megosztja ezt a győztes receptet az "Anya legjobb tortája versenyén".
Cal / Serv: 576 Hozam: 16 Összetevők 1/2 c. vaj 1 c. barna cukor 1 édesített sűrített tej 1 c. apróra vágott pekándió 2 c. általános célú liszt 3/4 c. édesítetlen kakaó 2 c. granulált cukor 1 1/2 teáskanál. sütőpor 1 1/2 teáskanál. szódabikarbóna 1 teáskanál. só 2 nagy 2 nagy tojás 1 c. tejföl 1/2 c. repceolaj 1 teáskanál. vanília kivonat 1 teáskanál. fehér ecet 1/2 c. Fudge Topping 1/2 c. csokoládé chips Útmutatások- Készítse el a süteményt: melegítse a sütőt 350 ° F-ra. Vajjon meg két 9 hüvelykes, kerek süteménytálca alját, és illesszen be egy olyan nagy pergamenpapír-kört, amely elfedi az egyes süteménytálcák oldalát 1 hüvelykkel. Melegítsük a vajat, a barna cukorot és az édesített sűrített tejet egy 2 kvartos serpenyőben közepes lángon, amíg a vaj megolvad és a cukor feloldódik. Ne forraljon. Osszuk el a cukorkeveréket az elkészített edények között. Megszórjuk 3/4 csésze pekándiókat cukorkeverék felett, és tegyük félre, hogy lehűljön. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a kakaót, a granulált cukrot, a sütőport, a szódabikarbát és a sót. Adjunk hozzá a tojást, a tejfölt, az olajat, a vaníliát és az ecetet, és egy csésze forró vizet, és keverjük fakanállal, amíg a tészta sima nem lesz. Öntsük a tésztát a sütőedényekbe - cukorkeverék felett - és süssük, amíg a torta központjába helyezett fa nyárs tiszta ki nem válik - 35–40 perc. Hűtsük le a süteményeket a serpenyőben 10 percig. Vezesse el a kést az edény széle körül, és fordítsa el a süteményeket egy hűtőszekrényre. Vegye ki a papírt, és teljesen lehűtse.
- Szerelje össze a süteményt: Ossza el a kagylót a torta réteg cukorkeverék oldalán. Helyezze a második réteget az elsőre, és szitálja össze az olvasztott csokoládéval és a fennmaradó 1/4-es csésze pekándióval. Fagyosítsa meg a sütemény oldalát a kedvenc csokoládé jegesedésével.
