Amikor a kertészeti szezon teljes lendületben van, nincs más, amit élvezünk, mint egy új cseresznye paradicsom termés ültetése. Az összes paradicsom közül a legkönnyebben termeszthető, a cseresznyeparadicsom szivárványos színű és kellemes formájú. A kerek vörös klasszikusok mellett, mint például az 'Sweet 100' és 'Sweet Cluster Hybrid', létezik harapás méretű körte és szőlőfajta is, mindegyik sárga, zöld, rózsaszín, gesztenyebarna, fehér és kétszínű színben kapható.
Paradicsomtermesztési tippek
Az összes paradicsom hőszeretes évelő növény, általában nyári egynyári időszakban. Bár a nagy marhahús lehet aggasztó az éghajlatról, a cseresznyeparadicsom sok fajtája sokkal kevésbé jellemző. A cseresznyeparadicsom palántákat a helyi óvodából vagy tavasszal postai úton megrendelheti, vagy rendeljen magvakat speciális vetőmaggyártó cégeknél, és indítsa el sajátját. Az étkezési fajták esetében termesszen legalább három különböző színű paradicsomot. Keressen olyan fajtákat, mint a „Nap arany”, „Sárga körte”, „Fekete szilva”, „Fekete cseresznye”, „Zöld szőlő” és „Isis Candy”, narancs-vörös kétszínű.
Elkezdeni
A paradicsom elindításához a magokat 1-4 hüvelyk mélyen, jó cserepes talaj keverékben vegye be 6-8 héttel az utolsó fagy előtt. Tartsa a tartályokat meleg helyen, 70–80 fok Fahrenheit hőmérsékleten, amíg a csírázás meg nem történik, majd tegye a teljes napfénybe dél felé néző ablak közelében, vagy, még jobb, ha növekszik a fény. Ha minden fagyveszély elmúlt és a növények kb. Hat hüvelyk magasak, keményítse meg őket, majd ültesse át a kert teljes napsütéses területére. Ezeket két-három láb távolságra kell elhelyezni egy jól lefolyott talajban, jó mennyiségű szerves anyaggal módosítva.
Mi segít a paradicsom növekedésében?
Állítsa be a transzplantációkat mélyen - a talajnak az első új levelekhez kell jönnie. A legtöbb kertész szeret cseresznyeparadicsomot kockáztatni vagy rántani, mivel a növények szétszóródnak, megnehezítve a gyümölcs szedését. A transzplantáció idején, és ismét, amikor a gyümölcsök elkezdenek megkezdeni, megtermékenyíthető halidaraval, csirketrágyával vagy előkeverve, alacsony nitrogéntartalmú, magas foszfortartalmú szerves műtrágyával, amelyet paradicsomra készítenek. Gyakran szükség van egyfajta kalciumra a virágvég rothadásának megakadályozására. A paradicsom akkor növekszik legjobban, ha talajba ültetik, amelynek pH-ja 6-7; néhány méterrel adjon hozzá mészmennyiséget, ha savas talajú kertben folyik.
Hogyan juthatom el a paradicsomnövényeimet gyümölcstermesztéshez?
Tartsa egyenletesen a paradicsomnövényeket; A mély, de meglehetősen ritka öntözés a legjobb. Talajréteget két hüvelykes komposztréteggel, miután a talaj alaposan felmelegedett. Néhány kártevő cseresznyeparadicsomot, köztük vágottférgeket, fiatal transzplantációk elindításakor, és fehérek legyek szezon későbbi szakaszában; a fonálférgek elsősorban a meleg, homokos talajban jelentik a problémát. Számos betegség meglehetősen gyakori a paradicsomban, különösen a fusarium és a verticillium hernyó esetében, ám az egyszerű kezelések segítik őket ellenőrzésükben, ideértve az ellenálló fajták ültetését, a vetésforgót és a jó kerthigiéniát. A cseresznye paradicsomot éréskor betakarítsák. A szín és a gyümölcs enyhe "adása" a legjobb útmutató az érettséghez.
Főzési tippek
- Mint minden paradicsom esetében, a cseresznye paradicsomot szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tárolja, amikor teljesen érett.
- Próbáljon meg egy cseresznye-paradicsom torta színes, új, színes fajtákkal készült, geometriai mintázatban elrendezve a ropogós-apróra vágott pite tetején. A kellemes esküvő érdekében egyesítse apróra vágott cseresznye paradicsomot friss tárkonyval és parmezán sajt palacsintával; kanál tetején vastag országos kenyér téglalapok tetején, és szitáljon extraszűz olívaolajjal.
- Sült cseresznye paradicsomot adva, hogy rusztikus méretet és nagyobb mélységű ízet adjon az ételhez. Használd őket mártás alapjaként vagy a kedvenc tészta eldobásához.
- Egy szép arany salsa eléréséhez egyesítse a 'Sun Gold' koktélparadicsomot darált zöld jalapeño paprikával és korianderlevelekkel.
