Az amerikaiak az NRDC szerint az általunk vásárolt élelmiszerek több mint 40 százalékát dobják el, vagyis az USA minden családja évente 1500 dollár ételt dob a szemétbe. A Fogyasztási cikkek fóruma, amely a világ legnagyobb élelmiszer- és kiskereskedelmi vállalatainak képviselőiből áll, úgy véli, hogy az elpazarolt ételek (és pénz!) Egyik fő oka a lejárati dátum címkézésének zavarba ejtése - és ők is csinálnak valamit.
50 fő élelmiszermárka, köztük a Walmart, a Nestlé, a Kellogg, a PepsiCo és a Campbell Soup Company vezérigazgatói nemrégiben egyhangúlag szavaztak az összes élelmiszer-címke szabványosításáról 2020-ig annak érdekében, hogy a fogyasztók könnyebben megértsék, mikor ételeik nem biztonságosak. eszik. Ahelyett, hogy meg kellett volna mondani azokat a mondatokat, mint például: "Eladás", "Legjobb idő előtt", "Megjelenítés mindaddig" vagy "Használható", a címkék hamarosan egyszerűen azt mondják: "Használható", hogy egy adott lejárati dátumra hivatkozzon, vagy "Legjobb, ha használják az "élelmiszer minőségét jelzi.
A világ minden táján becslések szerint 1, 3 milliárd tonna élelmet pazarolnak el, amely óriási hatással van bolygónk környezeti egészségére. A Bajnokok 12.3. Jelentése szerint az élelmiszer-pazarlás az üvegházhatást okozó gázok 8% -át teszi ki. A perspektíva szerint ha az élelmiszer-pazarlás ország lenne, az Kína után a harmadik legnagyobb üvegházhatást okozó gázkibocsátó, és az amerikai szakértők becslése szerint a termékek lejárati ideje miatt fennálló zavarok a családok számára évente 29 milliárd dollárt jelentenek csak az Egyesült Államokban.
"Az élelmiszerek dátumainak címkézésének egységesítése egyszerű és hatékony módja annak, hogy csökkentsék a háztartások által kidobott ehető ételek mennyiségét, így pénzt takarítsanak meg és csökkentsék környezeti lábnyomukat" - mondta a Fogyasztói cikkek fórumának sajtóközleménye. A vállalatok emellett egy tervet készítenek a fogyasztók oktatására az élelmiszer-pazarlásról és a címkézésről annak reményében, hogy megakadályozzák az embereket abban, hogy kivonjanak az olyan ételeket, amelyek tökéletesen fogyaszthatók.
Ha többet szeretne megtudni arról, mit tehet pénzt és bolygónkat megtakarítva, íme 10 egyszerű módszer az élelmiszer-pazarlás csökkentésére és a pénzmegtakarításra.
(h / t Business Insider)
Kövesse a Country Living oldalt a Facebookon.
