Clifford A. Wright, a világ legjobb levesének szerzője elhozza nekünk az ízletes uborka joghurtos dip receptjét. Pita chipsgel hűtve tálalva vagy felvágva zöldségeket tálalva. Ez egy megfelelő recept a nyári időjáráshoz.
Cal / Serv: 47 Hozam: 2 csésze Összetevők 1 nagy uborka só 3 gerezd fokhagyma 2 c. vastag, jó minőségű, teljes zsírtartalmú sima joghurt 1 evőkanál. apróra vágott friss kapor 3/4 teáskanál. szárított menta 1 evőkanál. olívaolaj útmutatások- Helyezze az uborkát egy kis tálba, megszórja finoman sóval és dobja el; hagyja pihenni 30 percig. Csökkentse le az uborkát, kiszorítva a folyadékot, és tegye félre.
- Közepes tálban pirítson fokhagymát és 1 teáskanál sót egy paszta formájában. Adj hozzá joghurtot és keverje meg, amíg sima. Adjon hozzá fenntartott uborkát, kaprót, menta és olajat; keverjük, amíg a keverék el nem éri a sűrű leves állagát.
- Hűtsük le 1 órán át. Tálaljuk hidegen pita chipsgel vagy zöldséggel.
