Milyen könnyű elkészíteni, mivel ízlésesek, ezeket a sütiket ideálisnak találják, mint pártdíjak, ajándékok és egyszerű desszertek.
Cal / Serv: 64 Hozam: 1 Összetevők 1 nagy tojás c. általános célú liszt c. cukor 2 1/2 evőkanál. sózott vaj 1/2 c. sózott vaj 3/4 teáskanál. sütőpor 1/2 teáskanál. tiszta vanília kivonat 2 evőkanál. instant espresso-kávépor 2 c. cukrászcukor 1/2 c. mascarpone sajt 2 evőkanál. mascarpone sajt Útmutatások- Készítse el a sütiket: Egy közepes tálban egyesítse a tojást, a lisztet, a cukrot, az olvasztott vajat, a sütőport és a vaníliát. Beat keverőgéppel állítsa be alacsony fordulatszámon simáig - körülbelül 1 percig. A gyártó utasításait követõen készítse el a cookie-kat egy elõmelegített pizellel ellátott vasalóban: Süteményenként nagylelkû, 1/4-teáskanál tésztát használva főzzön 45 másodperc és 1 perc között. (Légy óvatos: A nem figyelt tészta gyorsan eléget.) Emelje meg a sütit a vasalóról, és helyezze egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön. Ismételje meg a maradék tésztával.
- Készítse el a tölteléket: Oldja fel az eszpresszóport 2 teáskanál forrásban lévő vízben, és hagyja lehűlni. Közepes sebességgel beállított keverőgép segítségével krémesítse a lágyított vajat egy közepes tálban, amíg sima nem lesz. Adjunk hozzá cukrászcukrot és folytatjuk a verést, amíg bolyhos lesz. Adjunk hozzá egy eszpresszó keveréket, és üssük meg, hogy belekeveredjen. Keverje hozzá a mascarpone-t.
- Szerelje össze a sütiket: Helyezzen 2 teáskanálnyi teáskannát 2 süti közé. Ismételje meg a fennmaradó sütiket. Legfeljebb 3 napig légmentesen záró tartályban tárolandó.
