A gyengéd csirke, a szalonna, a marhahúsos paradicsom és a vöröshagyma ínycsiklandó rétegeit ehhez a hármas emeletes szendvicshez rögzítik, házi készítésű wasabi majonézzel csiszolva.
Cal / Serv: 350 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 15 perc Főzési idő: 0 óra 35 perc Összes idő: 0 óra 50 perc Összetevők 8 szalag Applewood Füstölt szalonna 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell 1 teáskanál. Tengeri só 1/2 teáskanál. őrölt fekete bors 1 1/2 teáskanál. wasabi por 1 teáskanál. citromlé 1/2 c. majonéz 12 szelet pullman kenyér 1 csokor vízitorma 1/4 vöröshagyma 1 közepes marhahúsos paradicsom Útmutatások- Melegítse a sütőt 350 ° F-ra.
- Helyezze a huzaltartót a sütőlapra és tegye a szalonna csíkokat egyrétegűvé. 20 percig süssük, forgassuk el a szalonna csíkokat, és főzzük tovább, amíg barna és csak ropogós lesz - még kb. 5 percig. Helyezze a szalonnát a törülközővel bélelt lemezre, hogy kiszűrje a fölösleges zsírt.
- Fűszerezze a csirkét mindkét oldalról sóval és borssal, és helyezze egy enyhén olajozott sütőlapra. Süssünk 10 percig 350 fokos F hőmérsékleten, fordítsuk meg a húst és folytatjuk a sütést, amíg a mell közepén a belső hőmérséklet eléri a 167 fokot - még kb. 15 percig. Helyezze a csirkét egy vágódeszkára, és hagyja a húst 15 percig pihenni, mielőtt 1/2 hüvelyk vastag csíkokra vágja.
- Keverje össze az wasabi port és a citromlevet, amíg egy paszta képződik. Keverje össze a majonézt, és egyenletesen terítse el a pirított kenyeret. Helyezze a vízitorma, a csirke szelet és a vöröshagymát kenyérre. Vágjuk a marhahúsos paradicsomot nyolc hüvelyk vastag szeletekre. Tetejére egy szelet pirítós, majd rétegezzük a paradicsomot és a szalonnát. Tetejére helyezze a fennmaradó szelet kenyeret, illessze be a fogpiszkálót, és vágja negyed háromszögekbe. Azonnal szolgálja fel a szendvicseket.
