Ezt a pirított zöldborsóból, gyömbéres butternut tökből és krémes burgonyapüréből készített ételt egy nappal előállítják, hűtik és tálalás előtt sütik. Vagy, ha szeretné, az étel azonnal összeállítható az összeállítás után, így a sütési idő 30 percre csökken.
Cal / Serv: 265 Hozam: 12 Összetevők 6 evőkanál. vaj 1 c. apróra vágott zöld hagyma 2 csomag fagyasztott zöldborsó 1 teáskanál. só 1/4 teáskanál. őrölt fekete bors 2 1/2 font sütés burgonya c. tej 1 butternut tök 1 evőkanál. barna cukor 1/2 teáskanál. őrölt gyömbér irányai- 3 kvartos serpenyőben olvadjon el 2 evőkanál vaj közepes lángon. Adjunk hozzá zöldhagymát és pirítsuk 1 percig. Keverje hozzá a borsót, 1/4 teáskanál sót és 1/8 teáskanál borsot; fedjük le és főzzük, amíg át nem melegszik - kb. 5 percig.
- Helyezze a borsókeveréket a darabolópengével felszerelt konyhai feldolgozóberendezésbe, és tegye félre. Püré borsó, adjunk hozzá egy evőkanálnyi mennyiségű evőkanálnyi vizet, ha a feldolgozáshoz túl vastag, amíg sima, gyakran megállva, hogy a tartály oldalát lekaparjuk. Tegye félre a borsópürét.
- Ugyanazon serpenyőben melegítse fel a burgonyát annyi vízzel, hogy az magas forráson át forrjon. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és főzze a burgonyát, amíg gyengéd lesz. Drain burgonya; burgonyapürével vagy a villának a hátoldalával megsütjük a burgonyát 2 evőkanál vajjal simára. Keverje hozzá a tejet, 1/2 teáskanál sót és a maradék 1/8 teáskanál borsot. Tegye félre a burgonyapürét.
- Melegítsen egy 4 kvartos serpenyőben a butternuts tököt és annyi vizet, hogy forrásig melegítse. Csökkentse a hőt alacsonyra; fedjük le és főzzük a tököt, amíg gyengéd. Drain squash; burgonyapürével vagy a villának a hátoldalával töltsük össze a tököt a maradék 2 evőkanál vajjal simáig. Keverje hozzá a barna cukrot, a gyömbért és a maradék 1/4 teáskanál sót.
- Kenje meg a sekély, ovális, kétnegyed sütőtálcát. Váltakozva kanál babát az egyes zöldségek tál széle körül, és a zöldségeket örvénylően örvényítse a középpont felé. Fedjük le az edényt műanyag csomagolással, és süssük, amíg készen áll.
- A sütőt melegítse 350 ° C-ra. Fedje le az edényt és süsse meg a zöldségeket 45 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a teteje enyhén megbarnul.
