Vigye a squash-megszállottságát a következő szintre ezzel a gazdag, krémes rakással.
Hozamok: 10 - 12 adag Prep idő: 0 óra 35 perc Főzési idő: 0 óra 45 perc Összes idő: 1 óra 20 perc Összetevők 6 evőkanál. sózott vaj, osztva plusz egy serpenyőre 10 közepes sárga tök, 1 sárga hagyma szeletelve, apróra vágva 1 fokhagyma-gerezd, aprítva 1 kanál (10 1/2 uncia) gombaleves krém 1/2 c. teljes tej 8 oz. Cheddar sajt, reszelt (kb. 2 csésze) 1 nagy tojás, megverte 2 c. morzsolt vajkrém (kb. 40) Kóser-só és frissen őrölt fekete bors- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vajja meg egy 9-től 13-hüvelyk méretű sütőedényt.
- Olvasson 4 evőkanál vajat egy nagy edénybe közepes lángon. Adjunk hozzá tököt, hagymát és fokhagymát. Ízesítsük sóval és borssal. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg csak gyengéd lesz, 12-15 percig. Drain és durván aprítsa keverék; lefoglal.
- Adjon hozzá levest és tejet az edénybe, és főzzük, amíg meleg, 1-2 percig. Keverje össze a sajtot, egyenként 1/2 csésze, amíg megolvad. Keverje hozzá a tojást és a fenntartott tök keveréket. Helyezze a keveréket az előkészített sütőedénybe.
- Olvassa el a maradék 2 evőkanál vajat. Adjunk hozzá kekszeket és dobjuk fel a bevonatot. Meghintjük a rakottra. Süssük, amíg aranyban és pezsgőssé válik, 35–40 percig. Tálaljuk melegen.
