A leves bármilyen friss zöldek kombinációját felhasználhatja; csak győződjön meg arról, hogy az össztömege 1 1/2 font.
Cal / Serv: 117 Hozam: 8 Összetevők 2 evőkanál. olívaolaj 1 nagy hagyma 1 nagy hagymás édeskömény 1/2 font pitypangölcse 1/2 font mustárzöld 1/2 font baba spenót levelek 4 gerezd fokhagyma 6 c. redukált nátriumtartalmú konzerv csirkeleves 1/4 teáskanál. őrölt fehér bors 1/4 teáskanál. só 1 c. fél és fél hajtások (opcionális) Útmutatások- Melegítsen olajat egy négy kvartyos serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá hagymát és édesköményt; főzzük, amíg a zöldségek meglágyulnak és enyhén megbarnulnak - kb. 10 percig. Adjunk hozzá pitypang zöldet, mustárzöldet, spenótot és fokhagymát.
- Főzzük, alkalmanként keverve, amíg a zöldek kiszáradnak - kb. 5 percig. Adjunk hozzá csirkelevest, borsot és sót. Növelje a hőt magasra, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedjük le és főzzük 20 percig. Hagyja lehűlni 15 percig.
- Kisméretű tételekben keverővel, püré levesgel töltsük le, és mindegyik tételt tegyük egy 3 kvartos serpenyőbe. Keverje össze félbe és fél melegítse alacsony lángon. Ha készen áll a tálalásra, ossza meg a levest a tálak között, és ha szükséges, körettel díszítsen.
