A párt vendégei imádni fogják a rántott garnélarák hámozását és evését.
Hozam: 8 adag Prep idő: 0 óra 15 perc Összes idő: 1 óra 15 perc Összetevők 1/4 c. extraszűz olívaolaj 6 fokhagyma-szegfűszeg, vékonyra szeletelt 1 teáskanál. zellermag 1 teáskanál. zúzott paprika pehely 2 evőkanál. teljes kiőrlésű mustár 2 font nagy könnyűhéjú garnélarák, 2 citrom, 1 vékonyra szeletelt és 1 felére kóser-só- Egy kis serpenyőben keverje össze az olajat, a fokhagymát, a zellermagot és a pirospaprika pehelyét. Főzzük közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg a fokhagyma aranysárga, sisakos és illatos nem lesz, 2–4 percig. Keverje hozzá a mustárt és tegye egy tálba; teljesen lehűlni.
- Adjon hozzá garnélarák és szeletelt citrom olajkeverékhez. Ízesítsük sóval és fekete borssal; dobja be a kabátot. Hűtőszekrényben legalább 15 percig vagy 1 órán keresztül.
- Melegítse fel a grillt közepesen magasra. Grillezzük a garnélarát és a citromszeleteket, amíg a citrom és a garnélarák enyhén elszenesedett, és a garnélarák csak fél perc alatt megfőződnek, 1-3 percig.
- Tálalás céljából tegye egy tálba, meghintjük metélőhagymával, és nyomja felül a citrom felét.
