A garam masala finom fűszere - a koriander, a kömény, a fahéj és a fekete bors indiai fűszerkeveréke - ellentmond az édes burgonyának. Keresse meg a legtöbb élelmiszerboltban vagy online a kalustyans.com webhelyen.
Cal / Serv: 298 Hozam: 8 Főzési idő: 0 óra 50 perc Teljes idő: 0 óra 50 perc Összetevők 6 evőkanál. sózott vaj 3 font édesburgonya 2 1/2 teáskanál. garam masala 1 teáskanál. só 1/4 c. sötétbarna cukor 2 evőkanál. sötét kukoricaszirup 1/4 c. Apróra vágott dió útmutatások- Készítse elő a burgonyát: Előmelegítse a sütőt 400 ° C-ra. 1 evőkanál vajjal enyhén bevonja egy 10 hüvelykes pitelemezt, és tegye félre. Egy nagy tálban keverje össze az édesburgonyt, 3 evőkanál olvasztott vajat, 1 1/2 teáskanál garam masala-t és a sót. A készített serpenyőben rétegezzük a burgonya szeleteket, fedjük le fóliával és süssük 30 percig. Fedjük le és süssük, amíg a burgonya gyengéd lesz - kb. 20 percig.
- Készítse el a feltöltést: Egyesítse a fennmaradó vajat, a fennmaradó garam masala-t, a barna cukorot és a kukoricaszirpet egy kis serpenyőben, és főzzük közepes-magas hőn, amíg a cukor megolvad. Öntsük a szirupot a burgonyára, tetejére a dióval, és melegen tálaljuk.
