Ez a kiadós leves mexikói ihletésű kedvenc, egyszerűen elkészítve.
Szükséges eszközök: 20 USD, Crock-Pot 4-Quart Slow tűzhely, amazon.com
Hozamok: 4 adag Prep idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 8 óra 20 perc Összetevők 1 1/4 font bőr nélküli, csontos csirkecombok 1 kis hagyma, apróra vágva 1/2 piros paprika, apróra vágott 1 fokhagyma-gerezd, apróra vágva 2 c. csirkehús 1 (14, 5 oz.) kockára vágott paradicsom, leürített 1 (8 oz.) paradicsomszósz 1 (4 oz.) apróra vágott zöld chilivel 1 teáskanál. chili por 1 teáskanál. szárított oregánó 3/4 teáskanál. őrölt kömény Kóser só Frissen őrölt fekete bors, 2 sárga tök, felére csökkent és 3 uncia szeletelve. zöldbab, felére csökkent 1 evőkanál. friss lime juice 2 1/2 evőkanál. apróra vágott friss koriander, még sok más a szeletelt jalapeñók, a tejföl és a tortilla chips tálalásához, a tálaláshoz- Kombinálja a csirkét, a hagymát, a paprikát, a fokhagymát, az alapanyagot, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomszószt, a chilit, a chili port, az oreganót és a köményt egy négynegyes lassú tűzhelybe. Ízesítsük sóval és borssal.
- Főzzük, lefedve, amíg a csirkét főzzük alacsony 7–8 órán keresztül vagy magasan 3–4 órán keresztül. Adjunk hozzá tököt és zöldbabot, és főzzük befedve 30 percig. Távolítsa el a csirkét, dobja el a csontokat és a reszelt húst; térjen vissza a lassú tűzhelyhez. Keverje hozzá a lime juice-t és a korianderét.
- Tálaljuk korianderrel, jalapenóval és tejföllel, tortilla chips mellett.
TÁJÉKOZTATÓ: fehérje: 26 g; zsír: 8 g; szénhidrát: 18 g; rost: 6 g; nátrium: 707 mg; koleszterin: 108 mg; kalória: 244.
