A nehéz krém miatt a booze-infúzióval készített mártás extra buja.
Hozamok: 8 előkészítési idő: 0 óra 5 perc Összes idő: 0 óra 45 perc Összetevők Fenntartott zöldségfélék és serpenyőlevek 1 mogyoróhagyma, apróra vágva 1/2 c. konyak 1/4 c. általános célú liszt 4 c. csirkekészlet 1/4 c. nehéz krém fekete bors Útmutatások- A fenntartott zöldségeket, a serpenyőleveket és a mogyoróhagymát főzzük egy nagy, egyoldalas serpenyőben közepes-magas hőn, alkalmanként keverve, amíg sötétbarna és megvastagodik, 14-16 percig. Adjunk hozzá konyakot, és főzzük, néha keverjük, 6-8 percig, amíg szirupos lesz.
- Megszórjuk a lisztet a serpenyőben, és főzzük keverés közben 30 másodpercig, keverjük össze a készletet és főzzük, időnként keverjük, míg megvastagodik, 14-16 percig. Adjunk hozzá tejszínt és forraljuk 3-4 percig, amíg megvastagodik. Szűrjük át egy finom szemű szitán. Fűszerezze borssal.
