Töltse fel az idei sütőtök pite kandírozott pekándióval.
Hozamok: 8 előkészítési idő: 0 óra 25 perc Összes idő: 4 óra 50 perc Összetevők 2 c. pekándió 1 c. régimódi zabpehely 4 evőkanál. sós vaj, megolvasztva 2 evőkanál. granulált cukor 3/4 teáskanál. kóser só, osztva 1 c-re. tök püré 1/2 c. nehéz krém 1/3 c. csomagolt világosbarna cukor 1/4 c. teljes tej 2 nagy tojás és 1 nagy tojásfehérje 1/2 teáskanál. őrölt fahéj 1/2 teáskanál. őrölt gyömbér csipet őrölt szegfűszeg Kandírozott pekándió, az Útmutató tálalására- Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Pirítós pekándiókat és zabot pirítson egy sütőlapra, amíg aranysárga és illatos, 10–12 perc; menő.
- Feldolgozza a pekándiókat, a zabot, a vajat, a granulált cukrot és az 1/2 teáskanál sót egy főzőedényben, amíg a finomra nem alakul, 2–4 percig. Nyomja meg a keveréket egy 9 hüvelykes pitelemez aljára és felére. Fagyasztja be 15 percig. Süssük egy sütőlemezen 20-25 percig, amíg az el nem áll. Hűtsük le egy állványon.
- Keverje össze a sütőtök, a tejszín, a barna cukor, a tej, a tojás, a fahéj, a gyömbér, a szegfűszeg és az 1/4 teáskanál só. Öntsük a kéregbe és süssük 40–45 percig, amíg a töltés meg nem áll. Hűtsük le egy állványon. Hűtsön legalább 2 órát.
- Tálaljuk kandírozott pekándió tetején.
