Cal / Serv: 315 Hozam: 4 Főzési idő: 0 óra 30 perc Teljes idő: 1 óra 0 perc Összetevők 2 teljes csillagánizs hüvely 1/4 c. Méz 1 font vegyes szilva 1 font fagyasztott leveles tészta tészta 2 teáskanál. vaj útmutatások
- Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra.
- Helyezze a csillagánizst, a mézet és 2 csésze vizet egy nagy fazékba. Forraljuk fel közepes hőn. Adjuk hozzá a szilvaszeleteket, fedjük le és 3 percig keverjük el. Távolítsa el a tűzről és hagyja 20 percig ülni. Szűrje le a szilvát és töltse be a folyadékot. Tegye félre a szilvát. Tegye vissza az orvvadász folyadékot az edénybe, és főzze magas hőmérsékleten, amíg megvastagodik és 1/3-os csészére csökken - kb. 20 perc.
- Tekerje le a leveles tésztát vastagságig 1/8-ig. Vágja ki a négy 6 hüvelykes köröket, és villával dokkolja a tésztát. Helyezzen 1/2 csésze feszített szilva-t az egyes tésztakörökre. Hajtsa be a széle körül, hogy lazán összepréseljen. Az egyes tortákat körülbelül 1 evőkanál redukált orvvadász folyadékkal megmossuk, és minden egyes tortát 1/2 teáskanál vajjal adagolunk.
- Helyezze a tortákat egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra, és süsse mindaddig, amíg a tészta arannyá nem válik és kb. 30 percig meg nem főzi. Hűtsük le dróttartón. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérsékleten.
