Bors termesztése a kertben
A paprika (Capsicum annuum), beleértve az édes és a meleg fajtákat is, melegszezonban kezelhető bármilyen éghajlat esetén, amely elég hosszú időtartamú, ha éjszakai hőmérséklete 60 Fahrenheit fok felett van, és nappali hőmérséklete 90 F alatti. A paprika évelőként nő. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma a növényszilárdság 9. és 11. zónája. A fajtától függően a paprika jellemzően 100–120 napon belül érkezik a vetőmag ültetése után és 70–85 napon belül a palánták átültetése után.
Legalacsonyabb hőmérsékletek beltéri csírázáshoz
A paprikamag beltéri csírázása jobb választás, mint a szabadban történő vetés. A közvetlenül a kertbe vetett paprika lassan és egyenetlenül csírázik. A magvak beltéri csírázásához vegyen körülbelül 3/4 hüvelyk mélyen a vetőmagokat a beültetett csírázó közeggel megtöltött átültetési tálcákba, és tartsa a közepes nedves, de nem nedves. A csírázás legjobb hőmérséklete 80–85 F, de a palánták legjobban 70–75 F hőmérsékleten nőnek. A 80 F-nél alacsonyabb hőmérsékletek következetlen vagy késleltetett csírázást okoznak. A palánták 70 ° C alatti hőmérsékleten gyengén nőnek. Hagyja 6-9 hétig bent vagy üvegházban, hogy a palántákat szabadon ültesse.
A palánták átültetésének legalacsonyabb hőmérséklete
A bors palántákat ültesse át, ha az éjszakai hőmérséklet 55 F felett van, és a nappali hőmérséklet 65 és 70 F között van. A 60 F alatti talajhőmérséklet elpusztíthatja az átültetett bors palántákat. A meleg talaj fenntartásának elősegítése érdekében tegyen fekete műanyagot a földre, és vágja le a növényekre vágott réseket.
Legalacsonyabb hőmérséklet a szabadban történő vetéshez
A borsmagokat szabadban, teljes napsütésben és a széltől mentesen vegye be, amikor a talaj 75 F-ra felmelegszik. A magokat 1 / 4–1 / 2 hüvelyk mélyen vegye be, talajjal és vízzel alaposan fedje le. A paprika nem áll be az érlelő növényeknél, ha az éjszakai levegő hőmérséklete 50 F alá csökken, vagy a nappali hőmérséklet 90 F fölé emelkedik. Ha a paprika megakadályozza, hogy a paprika magas hőmérsékleten termessze a gyümölcsöt, az időjárás lehűlésekor újból elindul.
Legalacsonyabb hőmérséklet a tároláshoz
Amikor a betakarított paprika elveszíti a vizet, elveszíti szilárdságát. A szedés után két hétig tart, ha 41 ° C-on tárolják, és három-öt hétig 45 ° C-on tárolják. A paprika 41 ° C alatti tárolása meglágyulást okoz vízvesztés, megbomlás, a magüregek elszíneződése és a bemélyedött bőr nélkül. A zöldpaprika érzékenyebb a hűtési sérülésekre, mint a többi színű paprika. Ha a paprikákat 45 F felett tárolják, azok összezsugorodnak a vízveszteség miatt.
