Szilva chutney, friss gyömbérrel, csillagánizsmal és mustármaggal fűszerezve, különösen jól párosul grillezett vagy sült sertésborda.
Hozam: 1 Összetevő 2 font enyhén érett szilva 1 c. cukor 1 evőkanál. só 1/2 c. almaecet 1 Fahéjat 1 evőkanál. mustármag 1 szegfűszeg 1 csillagánizs 1 teáskanál. friss reszelt gyömbér irányok- Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót.
- Hagyja ülni 2 napig a hűtőszekrényben.
- Tegye egy nagy serpenyőbe és lassan főzze két órán keresztül. Hagyja lehűlni és tálalja.
