A mangot több mint 4000 éve termesztik. A mangó fákra megy, amelyek magassága 60 láb. Ez a trópusi gyümölcs ovális alakú, és több mint 1000 fajta gyümölcs van. A mangók tartalmaznak A és C vitamint és káliumot. A zöld mangó nem kész enni, de amint a bőr vörösre vagy narancssárgára vált, a mangó érett és lédús. A túl érett gyümölcs zamatos és savanyú lesz, ezért fontos tudni, hogy mikor lehet a gyümölcsöt enni.
1. lépés
Fogja meg a mangot az ujjaival a gyümölcs tetején, a szár közelében.
2. lépés
Nyomja meg kissé a gyümölcsöt. Ha a gyümölcs kissé ad, akkor jó enni. Ha sajtja átszúrja a gyümölcsöt, akkor túl érett.
3. lépés
Vizsgálja meg a gyümölcs külső bőrét. Ha a bőr barna, pezsgő vagy rohadtnak tűnik, az nem jó. A prémium mangó vörös, narancssárga vagy talán kissé zöld színű.
4. lépés
Szelet nyissa ki a mangot, hogy belsejébe nézzen. Ha a gyümölcs belseje tapintású, göndör, akkor túlérett.
5. lépés
Szippantani a mangot. Ha a gyümölcs finoman édes illatú, akkor túl érett.
