Kezdés a célig: legfeljebb 15 perc
Adagok : 2
Nehézségi szint : kezdő
Az azonnali burgonyapüré valósága az, hogy ezek a paprikapehely soha nem fogja igazán mérni a valódi dolgot. A megfelelő kiegészítésekkel és a főzési technikákkal azonban az azonnali burgonyapürét a házi készítésű ételekhez hasonlóan ízlésesvé teheti. Míg az instant burgonya kevésbé természetes ízű, dehidrált formájának köszönhetően, az azonnali burgonyapürét víz helyett csirkelevestel boríthatja fel. Miután megismert néhány finom trükköt, finom azonnali burgonyapürével kap, akárcsak házi készítésű, amikor csak akarja.
Hozzávalók
- 2/3 csésze csirkeleves
- 2 evőkanál vaj
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 csésze tejföl
- 2/3 csésze instant burgonyapürével
Tipp
A legjobb íz eléréséhez válasszon sózott vajat vagy margarint, nem pedig sózott vajat.
Útvonal
tűzhely
Helyezze a csirkelevest, a vajat és a sót egy serpenyőbe, és közepes-magas hőmérsékleten forraljuk fel, alkalmanként keverve, hogy összekapcsolják az összetevőket.
Vegye le a serpenyőt a melegről, miután a keverék forr. Azonnal adjuk hozzá a tejfölt és a burgonyapürét.
Finoman keverjük össze, hogy az azonnali burgonyapürét összekeverjük a tejföl és a csirkeleves keverékével. A túl gyors keverés miatt az azonnali burgonyapüré túl vizes és ízléses.
Ízesítsük sóval és borssal, és tálaljuk.
mikrohullámú sütő
Keverje össze a csirkelevest, a sót és a vajat egy mikrohullámú sütőben. Ezután adjuk hozzá az azonnali burgonyapürét és keverjük össze őket annyira, hogy összekeverjük.
Főzzük magas hőmérsékleten 2 1/2 percig a mikrohullámú sütőben.
Óvatosan vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből, mivel nagyon forró lesz, és adjon hozzá tejfölt. A burgonyapürével puha megjelenésűnek kell lennie, mint a házi készítésű, de a húslevest egy részét még bele kell keverni. Lassan keverje össze, hogy a tejföl és a fennmaradó folyadék összekeveredjen az azonnali burgonyapürével.
Tálaljon egy kevés extra vajjal vagy sóval és borssal.
Figyelem
Miközben mikrohullámú sütõben burgonyapürét készíthet, addig csak 4 adagot kell mikrohullámú sütõt készíteni. A legjobb eredmény elérése érdekében csak a tűzhelyen szabad csinálni.
Fűszerek és variációk
Tejföl helyett használhat nehéz korbácsot vagy teljes tejet is, hogy extra krémességet adjon az azonnali burgonyapüréhez. Az olyan gyógynövényeket, mint a metélőhagyma vagy a kakukkfű, keverhetjük a kész burgonyapürében is egy extra pop számára. Ha szereti a vajas burgonyapürét, adjon hozzá egy kevés vajat és csökkentse a tejfölt.
