Alfredo csirke gombaleves tejszínnel az egész család számára öröm lesz.
Az Alfredo csirke három fő összetevőről ismert: csirke, sajt és tészta. A csirke Alfredo ízletesebbé tételének egyik módja a gombaleves tejszínének használata a receptben. Nem csak ízt fog hozzáadni, hanem vastagabb állagot is tartalmaz a szószhoz. A megfelelő keverék ismerete és használata fontos annak érdekében, hogy az Alfredo csirke ne fárasztja a gomba ízét. Az elejétől a végéig 45 perc alatt elkészítheti az étkezését.
Amire szüksége lesz
- 2 nagy, csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 3 evőkanál. olívaolaj
- 1/4 csésze vaj
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
- 3/4 csésze nehéz krém
- 8 oz. lehet tejszín gomba
- 1 font fettuccine
- Víz
Melegítse az olívaolajat egy serpenyőben, miközben a csirkemellet 1/4 hüvelyk széles csíkokra vágja. A csirkeszalagot közepes lángon megsütjük, amíg át nem készül.
Olvassa el a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a serpenyőbe a nehéz tejszínt, a gombaleves krémjét és a sajtot, miközben a hőt alacsonyra csökkenti.
Forraljuk 3 qt. víz egy fazékban. Adjuk hozzá a fettuccine-t, forraljuk nyolc percig, és kóstoljuk meg, hogy kész-e. Vizsgálja meg újra percenként, amíg elégedett; ne főzzük 12 perc alatt. Csatorna.
Keverje hozzá a csirkét és a mártást egy nagy tálba. Öntsük a fettuccine-t egy másik tálba. Tálaljuk a csirke és a mártáskeverékkel, amelyet a fettuccinere öntünk.
