Hogyan kell főzni friss spenótot

A főtt friss spenót élénk ízű.

Többféle módon állíthat elő friss spenótot egészséges köretként. Az egyik legegyszerűbb módszer a serpenyőben pirítás. Alig néhány percet vesz igénybe az elkészítés, és meglepni fogja, hogy a friss spenót sokkal jobb ízű, mint a konzerv vagy fagyasztott fajták.

Amire szüksége lesz

• 16 oz. friss spenót
• Nagy serpenyő
• Olivaolaj

• Szűrőedény
• 1/2 közepes méretű lilahagyma kockával
• 1/2 teáskanál. fokhagyma egy korsóból vagy egy fél szegfűszeg friss fokhagyma

Öblítse le a spenótot a csap alatt hideg vízzel. Még akkor is, ha a spenót táskába kerül, akkor meg kell tennie ezt a további lépést a véletlenül csomagolódott törmelék vagy szennyeződés eltávolítására.

A betapadás elkerülése érdekében a nagy serpenyő alját olívaolajjal fedje be

Helyezze a serpenyőt közepes-magas hőre, és hagyja, hogy a serpenyő felmelegedjen, mielőtt bármilyen összetevőt hozzáadna a serpenyőbe.

Adjunk hozzá egy vöröshagymát a serpenyőbe és egy csipet sót. A hagymát főzzük, amíg áttetszővé nem válik.

Adjunk fokhagymát a hagymához, és keverjük tovább a keveréket.

Körülbelül 30 másodperc múlva adjuk hozzá a spenótot a serpenyőbe, és folyamatosan keverjük a keveréket.

Hagyja a spenótot kb. 2-3 percig főzni

Más emberek olvasnak

• Hogyan főzzük a garnélarákat
• Hogyan kell főzni a friss gyöngyhagymát

Távolítsa el a tűzről és tegye egy tálba tálalás céljából

Tippek és figyelmeztetések

• A spenót főzésekor mindig többet vásárol, mint gondolnád, mert 16 oz friss spenót kevésnél kevesebbet tud főzni.

• Érett spenót használata esetén a készítmény többi része előtt el kell távolítania a leveleket a kemény szárokról.