Ahogy a hőmérséklet felmeleged, a hűvös leves felfrissül. Tartsa ezt a levest jól hűtve, de nem annyira, hogy a hideg elhomályosítsa az ízeit. Ha nincs elég ideje, állítsa be a levest hideg vízfürdőbe, rengeteg jégkockával.
Cal / Serv: 255 Hozam: 4 Összetevők 1 font paradicsom 1/4 c. lilahagyma 1/4 c. mag nélküli uborka 1/4 c. piros paprika 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál. extraszűz olívaolaj 1 evőkanál. vörösbor-ecet 3/4 teáskanál. só 1/2 teáskanál. kömény teáskanál cayenne pepper 2 avokádó útmutatás- Kombinálja az összes összetevőt, kivéve az avokádót, egy nagy tálba. Enyhén megsemmisítjük egy burgonyapürével, keverjünk hozzá 1 csésze vizet, fedjük le és hűtsük legalább 1 órán keresztül vagy legfeljebb 6 órán át. Keverjük össze az avokádót és azonnal tálaljuk.
