A friss, zöld fűszernövényekből készített pesto néhány perc alatt könnyedén felverhető, és friss zöld fűszernövényekkel készített fényes ízt ad minden olasz ételhez, különösen a friss házi pizzahoz.
Hozam: 1 csésze előkészítési idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 10 perc Összetevők 1 c. friss bazsalikom 1/4 c. friss petrezselyem 3 evőkanál. fenyőmag 3 evőkanál. reszelt Parmigiano-Reggiano 2 gerezd fokhagyma 1 1/2 evőkanál. citromlé 1/2 teáskanál. Kóser-só 1/4 c. extra szűz olívaolaj útmutatások- Egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben az összes hozzávalót, az olívaolaj kivételével, együtt finomra vágva húzza össze. Ha a motor jár, add hozzá az olajat egy patakban, amíg meg nem keverik. Azonnal felhasználandó, legfeljebb 2 hétig hűtőszekrényben vagy fagyasztva.
