Alig 22 perc alatt elkészítve ez a nyomáson főtt sajttorta dekadens élmény, amelyet földimogyoróvajjal, keserű édes csokoládéval és tejszínnel gazdagítanak. Könnyű ezt a sima, selymes sajttorta készítését pirított földimogyoróval és ropogós, morzsolt csokoládé ostya sütikkel tetejére tenni, mint a pite.
Cal / Serv: 767 Hozam: 8 Összetevők 1/4 c. turbinado (durva) cukor 1 csomag krémsajt 1 c. Krémes földimogyoróvaj 3 evőkanál. Krémes földimogyoróvaj 1/2 c. cukrászcukor 1/4 c. világosbarna cukor 2 evőkanál. kukoricakeményítő 3 nagy tojás 1/4 c. tejföl 1 teáskanál. vanília 8 oz. minőségi keserédes csokoládé c. apróra vágott pirított földimogyoró 4 1/2 uncia. Csokoládé ostya 1/4 c. vaj tsp. só irányok- Készítse el a tésztát: Enyhe vajjal 7 hüvelykes rugós formájú serpenyőt tegyen be, fedje le a turbinado cukorral, és szorosan tekerje be a serpenyő külső alját és oldalát fóliával, hogy elkerülje a víz kiszivárgását; félretesz, mellőz. Alacsony sebességgel beállított elektromos keverővel verje be a krémsajtot és 1 csésze földimogyoróvajat egy közepes tálban, amíg össze nem keverik. Adjunk hozzá cukrászcukrot, barnacukrot és kukoricakeményítőt. Beverte a tojásokat, egyenként. Adjuk hozzá a tejfölt és a vaníliát, és verjük be, amíg be nem épül. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét és alaposan keverjük össze.
- Készítse elő a tortát: Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe, és egyenletesen szétterítsük. Helyezzen két papírtörülközőt az edény tetejére, és fedje le 1 fóliával. Hozzon létre egy fólia fogantyút egy 32 hüvelyk hosszú fóliadarab megrágásával, és helyezze az edény alá, majd húzza fel mindkét oldalát a fogantyú létrehozásához.
- Főzzük a tortát: Helyezze a főzőlap kinézetét a serpenyő aljára, és adjon hozzá 2 csésze vizet. A fólia fogantyúval engedje le a süteménytállat a főzőlapba. Zárja le a főzőlap fedelét és állítsa magas hőmérsékleten a tűzhelyt. Csökkentse a hőt annyira, hogy fennmaradjon a magas nyomás, és főzzük 22 percig. Gyorsan engedje el a nyomást, és óvatosan távolítsa el a fedelet. Távolítsa el a süteménytálcát, és helyezze egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön. Hűtőszekrényben egy éjszakán át.
- A torta teteje: Egy kis tálban egyesítse a földimogyorót, a csokoládé ostyát, az olvasztott vajat és a sót; félretesz, mellőz. A torta tetejére és a tetejére kenje meg az olvasztott 3 evőkanál földimogyoróvajat és a mogyoró és a csokoládé-ostya keveréket.
