Amikor ez a pite kijut a sütőből, halvány, aranybarna lesz, a belsejében lévő áfonya meleg és pezsgő. Ez a pite minden bizonnyal a kedvence.
Cal / Serv: 476 Hozam: 8 Prep idő: 0 óra 15 perc Összes idő: 1 óra 5 perc Összetevők 3 c. friss vagy fagyasztott áfonya 1 1/4 c. cukor 1 c. általános célú liszt 2 evőkanál. általános célú liszt Kathryn's Perfect Piecrust 1 evőkanál. friss citromlé 1 rúd vaj útmutatások- Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Eközben egy nagy tálban dobjon áfonya 1/2 csésze cukorral és 2 evőkanál liszttel, amíg be nem borul. Rendezzük a bogyókat az elkészített piecrustra, és megszórjuk citromlével.
- Egy közepes tálban, sütemény keverővel vagy az ujjaival egyesítse a vajat, a fennmaradó cukrot és a lisztet, amíg morzsoló és vajdarabok nem lesznek apró borsók. Kezeivel egyenletesen ossza el a morzsoló keveréket az áfonya felett. Helyezze a tortát egy peremezett sütőlapra (hogy megóvja a sütőt a kiömléstől), és 15 percig süsse. Csökkentse a hőt 350 F fokra, és folytassa a sütést, amíg a feltöltés halvány aranybarna, még 35 percig. Tegye az edényt 3-4 órán keresztül dróttartóba, hogy lehűljön és hagyja, hogy a pite kitöltődjön.
