Próbálja ki ezt a vegetáriánus chili új verziót, amikor legközelebb hús nélküli étkezés szerepel a vacsoraterveiben.
Cal / Serv: 400 Hozam: 6 csésze Prep idő: 0 óra 10 perc Főzési idő: 0 óra 37 perc Összes idő: 0 óra 47 perc Összetevők 3 evőkanál. chili por 1 teáskanál. őrölt kömény 1 teáskanál. oregánó 1 teáskanál. világosbarna cukor 1/2 teáskanál. őrölt szegfűbors 1/2 teáskanál. őrölt fahéj 1/2 teáskanál. cayenne paprika 1 font szilárd tofu 2 evőkanál. növényi olaj 1 nagy hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 lehet alacsony nátriumtartalmú zöldségleves 1 lehet alacsony nátrium-tartalmú apróra vágott paradicsom 1 érett banán 1 evőkanál. rum (opcionális) 1 teáskanál. só irányok- Fűszerezzük a tofu-t: Egy kis tálban keverjük össze a chili port, a köményt, az oregánót, a barna cukorot, a szegfűborsot, a fahéjat és a cayenne-t. Megszórjuk a tofu-t 1 teáskanál fűszerkeverékkel és dobjuk el, hogy egyenletesen fedjük le.
- Barna a tofu és a zöldségek: Egy nagy holland sütőben adjon hozzá olajat és melegítse közepes-magas hőn. Ha az olaj meleg, de nem dohányzik, adjunk hozzá tofu-t és főzzük mindaddig, amíg megbarnulni nem kezd - kb. 4 percig. Adjunk hozzá hagymát és főzzük áttetszővé - kb. 3 percig.
- Készítse el a chili-t: Adjon hozzá fokhagymát, fennmaradó fűszerkeveréket, zöldséglevest és paradicsomot a tofu keverékhez. Forraljuk fel és csökkentsük a hőt alacsonyra; pároljuk fedetlenül 20 percig.
- Adjon hozzá banánt, rumot és sót. Forraljuk pár percig 10 percig. Tálaljuk melegen.
