Nem viccelek! (És nem kell hámozni!) A piros burgonyáról szól; viaszos textúrájuk tartja a sértetlenséget, amikor mindent összekever.
Hozam: 1 Hozzávaló 3 font hámozatlan vörös burgonya 3/4 c. Apróra vágott fehér hagyma 3/4 c. apróra vágott paprika 3/4 c. apróra vágott zeller 1/2 c. apróra vágott kapor savanyúság 3 apróra vágott, keményen főtt nagy tojás 2 evőkanál. kapor savanyú juice 1 evőkanál. almaecet 3/4 c. majonéz só Frissen őrölt paprika Útmutatások- Egy nagy edényben fedje le a vörös burgonyát sós hideg vízzel, és forraljuk forralva magas hőn. Főzzük mindaddig, amíg könnyen meg nem szúrják egy nyársal, kb. 40 percig.
- Közben egyesítse a nagy tálban a fehér hagymát, a paprikát, a zellert, a kapor savanyúságot és a keményen főtt tojást.
- Drain burgonya és vágja fél hüvelykes darabokra, miközben még meleg. Helyezze a tálba, és meghintje kapor savanyúsággal és almaecettel. Finoman dobja el a salátát majonézzel. Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal. Hideg tálalás előtt.
