A Gouda sajtot a probiotikus baktériumok forrásaként azonosították.
A Gouda egy hagyományos holland sajt. Az európai országokban gyakran a reggelivel együtt szereplő Gouda-ról kimutatták, hogy egészségügyi előnyökkel jár, és az egészséges táplálkozás jó kiegészítésének tekintik.
Tények a Gouda-ról
A Gouda élénk sárga sajt tehéntejből készül. Kerék alakú, sós lében áztatott és viasszal bevonva. A sajtot ezután 18 hónapig hagyják érlelni. A tejszínes, intenzív ízű Gouda füstölt változatban kapható. Jól párosul a sör és a bor között.
Üreg megelőzése
A Gouda hozzájárulhat az egészséges fogakhoz étkezés után történő étkezéskor. A kalciumtartalom mellett alacsony a laktóztartalma, amelyről kiderült, hogy károsítja a fogakat. Segítségként tekintik a fogszuvasodás megelőzésére.
Az immunrendszer előnyei
A probiotikus baktériumok forrása, a Gouda rendszeresen fogyasztva erősítheti az immunrendszert.
