Amikor az ünnepi magazin történeteinek sokasága, a reggeli show-előadások, internetes receptek és az Instagram-képek elárasztják a médiát ebben az évszakban, továbbra is bűnösnek érzem magam. Néhány évtizeden keresztül terveztem, felkészítettem és főztem a hagyományos Hálaadás vacsorát a nagy külvárosi konyhámban, és a családom imádta. Ez volt a kedvenc hagyományunk és ünnepünk. És mindannyian minden héten a tévében figyeltük a Hálaadás napjának felvonulását, mint én minden évben felnőttem. Abban az időben a bostoni Filene'snél dolgoztam, és bár másnap hajnalban - Fekete pénteknél - kellett kinyitania az áruház üdülési ablakait, örültem, hogy otthon vagyok a Törökország Napja kiállításán.
Aztán, amikor a gyerekeket felnőtték, lehetőségem nyílt az igazi show elindítására: a Macy Hálaadás napjának felvonulására New Yorkban. New Yorkba költöztem, hogy Macy-nál dolgozzak, de a hétvégén Bostonba ingáztam, hogy csatlakozzam a férjemhez, aki maradt. Két évezredes lányunk végül velem költözött egy tipikus kis New York-i lakásba. A munka, a lakás és az ingázás hét évig tartott. A házasság továbbra is erős lesz.
New York-ban minden tőlem telhetőt megtett, hogy hatalmas új munkát kezeljem, a szakmai életet felépítsem, és a Boston-otthoni életem olyan normális maradjon, amennyire csak tudtam. Az egyik veszteség a házi főzésű Hálaadás vacsora volt. A felvonuláson végzett munka hét órás hétköznapi odafigyelést jelentett az ügy iránti kezdetektől, a Hálaadás reggelén hajnal előtt kezdve, a 2, 65 mérföldes felvonulás útját sétálva, majd tiszta izgalommal és kimerültséggel délben, amikor a Télapó a Herald térbe ment.
Amikor mérlegeltem az óriási igényem az időm és a kitartásomat illetően, órákig állva az utcán, a Broadway próbáit figyelve, a VIP-ek hátsó színvonalát véget vetve a léggömb-infláció extravagánsának, minden lehetséges PR-krízis felé irányulva, és a fogaimat megdörzsölve a bohócok főiskolán keresztül, tudta, hogy egyszerűen nem tudom becsalni egész családomat az apró konyhába. Még ha hagytam volna egy maradék energiát egy hagyma hámozására.
"Gyerekeink szkeptikusak voltak, és nem voltam biztos benne, vajon a Hálaadás étterme csalódást okoz-e, vagy esetleg szomorú lenne."
De mit csinálnak az idővel kihívásokkal küzdő és az űrben éheztetett New York-i a Hálaadás napja? Kimennek. Sokan. Tehát új ünnepi hagyományt indítottunk, nem tudva, hogy érezze magát egy étteremben. Gyerekeink szkeptikusak voltak, és nem voltam biztos benne, hogy a Hálaadás étterme csalódást okoz-e, vagy esetleg szomorú lenne. Hallhatnánk egymást egy zajos New York-i bote-ban? Megfelelne az étel minden kedvencünknek? Talán ez a New York-i dolog végül is túl sok áldozat volt.
De képzeld csak? Nagyon jól érezte magát. Találtunk egy híres New York-i steakházat a 34. utca közelében egy drool-méltó Hálaadás menüvel. Meleg volt, barátságos, barátságos és szokatlanul finom. És számomra nincs vásárlás, tervezés, előkészítés, stílus, főzés és takarítás. Senkinek nem kellett felkelnie, hogy tisztítsa meg az asztalot a kurzusok között, így valóban élvezhetjük az étkezést, és megszakítás nélkül beszélgethetünk egymással. És a válogatós evőknek pontosan azt kellett megrendelniük, amit akartak. Hét éven át alakítottuk új hagyományunkat, meghívva barátait és családtagjainkat, hogy csatlakozzanak hozzánk, megünnepeljük a barátokat és családjukat, a házastársainkat, végül pedig a vőlegényeket és a férjeket.
Most Bostonban, és boldogan teljes munkaidőben élve a beteg férjemmel, nagyra értékelem, hogy gyermekeink továbbra is büszkék New York-i emberekre, és nem sokat látogatnak otthon. Tehát a Hálaadás családi hagyománya beragadt a különleges NYC étkezőnkbe, és továbbra is megtesszük ott, hogy ebben az évben ismét együttéljünk - egy étteremben.
Én csak örülök, hogy a Hálaadás és a Fekete Péntek csak 33 alkalommal második alkalommal született meg. Mostanra megtanultam megtartani magamnak ezt a bűntudatot.
