Készítse el és tálalja ezt az ételt a paradicsomszakasz alatt. Az országos termelői piacokon július közepétől szeptember végéig válogatott örökölt paradicsomfajták kerülnek értékesítésre. A gyors nyári gyümölcssaláta érdekében dobjon el 2 csésze bogyót vagy kockára vágott sárgadinnyefélét 1 vagy 2 teáskanál cukorral, majd szétcsúsztasson 2 teáskanál mázal az 1. lépésben.
Tovább + Olvassa el kevesebbet - Cal / Serv: 177 Hozam: 6 Összetevők c. balzsamos ecet c. vörösbor 2 font vegyes zöldségfélék, például paradicsom, sárgarépa, retek 2 evőkanál. olívaolaj 1/4 teáskanál. bors 1/2 teáskanál. só 3 uncia. proscuitto 1 gally nyári sós irányok- Készítsük el a balzsamos mázot: Összekeverjük a balzsamos ecetet és a vörös bort egy közepes serpenyőben, és főzzük főzzük, amíg a folyadék 1/4 csészére csökken - kb. 25 perc.
- Grillezzük meg a zöldségeket: Finoman dobjuk el a zöldségeket az olívaolajjal. Meghintjük a borssal és sóval. Grillezzük, amíg enyhén aranysárga és meglágyult. Erősebb zöldségek, például sárgarépa és retek esetében - kb. 10 perc; hagyma és bab - körülbelül 5 perc; paradicsom - 1 1/2 perc oldalanként. Grillezzük a prosciutto-t, amíg fel nem melegszik. Helyezze az összes grillezett zöldséget és a prosciutót egy tálra, szitálja rá 2-3 evőkanál máznal, és megszórja az ízesítővel.
