Ez a kerti friss recept rövid előkészítési idővel rendelkezik - annál több időt kínál Önnek a szezon megkóstolására. A mag eltávolítása: A kukorica fülének lefelé tartásával szorosan tartsa a szárát, és húzzon egy éles kést hosszanti irányban a fülön.
Cal / Serv: 154 Hozam: 8 Összetevők 10 nagy tojás 1/4 teáskanál. só 1/4 teáskanál. friss őrölt paprika 6 uncia. Reggeli kolbász 1/2 c. piros paprika 1/2 c. friss kukoricamag 1/4 c. zöldhagyma 2 szilva paradicsom 1/4 c. Parmezán sajt Útmutatások- A kemencét melegítse 350 ° C-ra. Fűzzük össze a tojásokat, 2 evőkanál vizet, sót és borsot egy közepes tálban, és tegyük félre. Összeomlik a kolbászt és pirítsa be egy 12 hüvelykes sütőálló, nem tapadós serpenyőben közepes-magas hőn, egészen addig, amíg csak át nem sütjük - kb. 5 percig. Vegye ki a kolbászt a serpenyőből, tegye félre és tartsa melegen. Csökkentse a hőt közepes szintre és melegítse fel 1 evőkanál kolbászzsírt. Adja hozzá a paprikát és a kukoricát a serpenyőbe, és főzzük 4 percig. Tegye vissza a kolbászt a serpenyőbe, adja hozzá a zöld hagymát, és főzze még egy percig. Öntsük a tojáskeveréket és keverjük össze, hogy összekapcsolódjunk. Csökkentse a hőt közepes-alacsony hőmérsékletűre, és főzzük, amíg a tojás el nem kezd megállni - kb. Megszórjuk a paradicsomot és a sajtot, és helyezzük a serpenyőt a melegített sütőbe. 5 percig süssük, változtassuk meg a sütőbeállításokat, hogy széthulljanak, és főzzük tovább, amíg megbarnul - még további 2–4 perc. Azonnal tálaljuk.
